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Une cuisine entre tradition
et renouveau ou tout est fait maison,
du plat au dessert une vrai
Cuisine de Cuisinier
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119, Avenue Félix Faure 75015 - PARIS
Venez passer un moment de détente dans un cadre convivial,
nous vous accueillons avec le sourire pour vous offrir
un service de qualité et une cuisine élaboré dans
le soucis du Goût et du Bon.
En plus de notre carte,
notre chef compose différents plats du jour
chaque jour à partir de produits frais et de saison.
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NOTRE HISTOIRE
Notre brasserie à vue le jour au début des années 1900, depuis cette époque elle propose aux Parisiens des spécialités du terroir et du bon vin.
Elle doit son nom aux petites maisonnées en pierre qui servent à abriter la fabrication du fromage et à loger les buronniers, que l'on trouve sur les « montagnes », pâturages en altitude que les éleveurs de vallée possèdent et exploitent de façon saisonnière dans les monts du Cantal, l'Aubrac, le Cézallier et les monts Dore.
Aujourd'hui, c'est dans décor entièrement repensé entre Art Nouveau et Design contemporain, ou vous accueil toute l'équipe jeune et souriante du Buron, pour vous offrir un moment gourmand et gourmet.
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Métro : Station : Lourmel / Ligne : 8 / Sortie : vasco de gama