BELLE NOIX 36€

D’ENTRECÔTE GRILLÉE

Sauce au poivre de Malabar.

Garniture au choix

​

POITRINE DE VEAU 24€

DU SÉLAGA

Et son Aligot

 

TARTARE DE BŒUF 19€

D’AUBRAC

« au couteau »

Frites Maison et salade mesclun

 

BROCHETTE DE BŒUF 19€

GRILLÉE

Sauce BBQ et smashed potatoes

​

SAUCISSE  18€

« au couteau » Et son Aligot

​

CARPACCIO DE BŒUF 18€

Chiffonnade de légumes,

et Parmesan

​

FARFALES AU PÉQUILLOS 17€

Fines tranches de Bresaola,

et Parmesan